Caviro - the 1% chance
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PARLA
 
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SOSTENIBILITÀ
L’ULTIMO
 
TRAGUARDO
 
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PROSSIMO

Questo è il cerchio della vite

Un modello di economia circolare in continua evoluzione che parte da una piccola cosa, piccola come un acino, ma dal valore inestimabile: è proprio grazie all’uva coltivata con passione da oltre 11.000 viticoltori che prendono vita i nostri vini, espressione del territorio italiano, ma anche prodotti nobili, energia rinnovabile e nutrienti per la terra in una vera e propria rigenerazione virtuosa.

Perché la nostra visione è rivolta verso lo zero, come gli scarti e le emissioni a cui puntiamo, per restituire alla terra ciò che abbiamo preso in prestito.

Un impegno concreto che rinnoviamo ogni giorno con coraggio, verso le persone, la filiera e il pianeta. Senza mai dimenticare che per noi di Caviro, quando si parla di sostenibilità, l’ultimo traguardo è il prossimo.

Questo è il cerchio della vite, dove tutto torna.

Qui,
dove tutto torna

Crediamo nella crescita del territorio e nell’etica dello sviluppo. Nell’innovazione che passa attraverso la tutela dell’ambiente, il sostegno dei lavoratori e la sostenibilità delle decisioni e dei processi.
Siamo sostenibili dal punto di vista economico perché i nostri bilanci riflettono solidità e consentono progetti a lunga scadenza.
Siamo sostenibili dal punto di vista sociale perché gli effetti del nostro impegno si riverberano positivamente sull’indotto di tutta la filiera e sulla comunità che ci circonda.
Siamo sostenibili dal punto di vista ambientale perché il nostro modello concreto di economia circolare determina evidenti benefici sul territorio.
Abbiamo scelto e costruito un nuovo modello di impresa: il nostro obiettivo è valorizzare e preservare allo stesso tempo ogni risorsa, applicando il nostro approccio di economia circolare.

Qui,
dove tutto torna

Crediamo nella crescita del territorio e nell’etica dello sviluppo. Nell’innovazione che passa attraverso la tutela dell’ambiente, il sostegno dei lavoratori e la sostenibilità delle decisioni e dei processi. Ogni giorno lavoriamo per preservare il valore delle risorse naturali. Il riciclo e la rigenerazione dei prodotti e dei materiali ci permettono di ridurre alla fonte l’impiego di materie prime ed energia. Grazie a questo approccio soddisfiamo le esigenze delle generazioni di oggi, senza compromettere le possibilità di quelle che verranno. Più di un ciclo virtuoso: il nostro modello è il testimone che unisce il presente al futuro, applicando un approccio di economia circolare.

La sostenibilità è al cuore del nostro modello di business. Non solo implementiamo strategie di riciclo e rigenerazione, ma cerchiamo anche di promuovere la sostenibilità a ogni livello della nostra organizzazione. Questo include l’adozione di tecnologie pulite e rinnovabili, l’ottimizzazione dei processi per minimizzare gli sprechi e la sensibilizzazione dei nostri dipendenti e clienti riguardo l’importanza dell’ecosostenibilità. Grazie a queste misure, siamo in grado di andare oltre l’economia circolare, per creare un ambiente di lavoro veramente sostenibile, che rispetti non solo l’economia e le persone ma anche il nostro pianeta.

Scopri la nostra economia circolare

VINO
Sottoprodotti
filiera
PRODOTTI
NOBILI
Scarti
vegetali
BIOENERGIA
Fertilizzanti
naturali
Vigna
Uva
VINO
Sottoprodotti
filiera
PRODOTTI
NOBILI
Scarti
vegetali
BIOENERGIA
Fertilizzanti
naturali
Vigna
Uva
  • Materie prime in entrata
  • Prodotti finiti in uscita

Il Gruppo Caviro

Caviro nasce nel 1966 a Faenza, nel cuore dell’Emilia-Romagna, per valorizzare le uve dei soci in una terra ricca di identità e ad alta vocazione vinicola. Oggi, a distanza di 50 anni dai primi conferimenti, il Gruppo esporta in oltre 80 paesi e rappresenta con la realtà Caviro Sca la più grande Cantina d’Italia e la prima azienda per volumi di vino prodotti del nostro Paese.

Grazie alla società Caviro Extra Spa è impegnato nel recupero dei sotto-prodotti derivati dalla filiera vitivinicola e agroalimentare che vengono trasformati in prodotti nobili per l’alimentare, il farmaceutico e l’agricoltura e in biometano. Sul mercato è leader nella produzione di alcool in Italia e co-leader mondiale nell’acido tartarico naturale.

Inoltre, con la compartecipata Enomondo viene trasformato quanto rimane in energia da fonti rinnovabili.

Caviro Il Gruppo
Caviro
0
MILIONI DI EURO DI RICAVI
Caviro
0
ETTARI DI VIGNE DEI SOCI
Caviro
10°
IN ITALIA PER QUOTA DI MERCATO
Caviro
+0
MERCATI ESTERI

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Le nostre anime

PRODOTTI NOBILI
BIOENERGIA E COMPOST
VINO
PRODOTTI NOBILI BIOENERGIA E COMPOST VINO

Prodotti nobili

Salvaguardare l’ambiente, trasformando i sottoprodotti della filiera agroindustriale italiana in prodotti ad alto valore aggiunto: è questa la missione di Caviro Extra. Grazie all’innovazione tecnologica e di processo, siamo il fornitore di riferimento di semilavorati e materia prima per aziende leader dei comparti farmaceutico, cosmesi e food&beverage, il secondo produttore di alcol in Italia e il terzo produttore di acido tartarico naturale nel mondo.

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Un nuovo
valore d’impresa

Oggi il valore di un’impresa si misura non solo con i classici indicatori economico finanziari, ma sempre di più con l’impatto che genera sul territorio e nel contesto in cui opera. Sin dalla nostra costituzione, abbiamo impostato il nostro modello sulla sinergia delle lavorazioni, sul benessere dei consumatori, sulla riduzione dell’impatto ambientale e degli sprechi, sulla valorizzazione delle risorse umane, sull’attenzione al sociale e sulla costruzione di garanzie che durano nel tempo. Il risultato di questo modello è racchiuso nel quarto Bilancio di Sostenibilità del Gruppo Caviro: siamo particolarmente orgogliosi di presentarvelo, a dimostrazione che si può lavorare e ottenere risultati anche applicando approcci di economia circolare.

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libro

Prossimi appuntamenti

Il nostro impegno, in sintesi

il piu grande vigneto d'italia IL PIÙ GRANDE VIGNETO D’ITALIA
7-regioni-d-italia 7 REGIONI
ITALIANE
7 milioni di famiglie consumatrici 7 MILIONI DI FAMIGLIE CONSUMATRICI IN ITALIA
68.000-tonnellate-di-co2-risparmiate-ogni-anno 102.000 TONNELLATE DI CO2 RISPARMIATE OGNI ANNO AL PIANETA
viticoltori 11.650
VITICOLTORI
37.300 ETTARI DI VIGNETO 37.300 ETTARI DI VIGNETO
137.000 TONNELLATE DI FERTILIZZANTI NATURALI PRODOTTI 137.000 TONNELLATE DI FERTILIZZANTI NATURALI PRODOTTI
100% AUTOSUFFICIENZA ENERGETICA 100% AUTOSUFFICIENZA ENERGETICA


INNESTI è un progetto editoriale digitale promosso da Gruppo Caviro che racconta Storie di Sostenibilità.
INNESTI è un luogo unico, dove vivere una nuova quotidianità e immaginare un futuro sostenibile.
L’E-magazine, con uscita trimestrale su www.innesti.com, accoglie un insieme di voci e contributi che toccano diversi temi e ne rappresentano la ricchezza.
Il nome del progetto esprime, infatti, la metafora dell’innesto: tecnica antichissima tesa a migliorare la pianta e la sua resistenza. Attraverso un’informazione inclusiva e di qualità rivolta al grande pubblico, Caviro si fa portavoce autorevole del tema della Sostenibilità con l’obiettivo di diffondere una cultura della consapevolezza, che contribuisca a formare una coscienza collettiva e responsabile.

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