CAVIRO ELETTO MIGLIOR PRODUTTORE ITALIANO AL MUNDUS VINI
Nella sessione estiva del prestigioso concorso enologico tedesco, i vini del Gruppo raggiungono il primato di 15 medaglie
BERLINER WEIN TROPHY “SUMMER EDITION”, I VINI CAVIRO SI AGGIUDICANO 10 MEDAGLIE
Un ottimo risultato all’edizione estiva del celebre concorso enologico, che ha visto oltre 6mila vini in gara
L’Etica prima di tutto: Caviro è certificata SA8000
L’azienda si impegna a collaborare con i propri soci, fornitori e partner affinché si orientino verso le stesse logiche di Responsabilità Sociale
Bioplastica dai fanghi di depurazione: presentato il progetto B-PLAS Demo
L’impianto, frutto della collaborazione fra Università degli Studi di Bologna e Caviro Extra, entrerà a breve in fase di test
“LEONARDO GENIO DEL VINO” FA TAPPA A FAENZA
Sabato 6 luglio alla Molinella l’appuntamento di Cinemadivino sulle tracce del Genio
Arriva la Caviro Wine Week
A Forlì dal 26 al 29 giugno il Festival dedicato all’estate, alla scoperta della più grande Cantina d’Italia
FAENZA PIÙ GREEN: CAVIRO EXTRA PRESENTA IL NUOVO IMPIANTO DI BIOMETANO
Il primo in Italia a produrre biocarburante avanzato, utilizzando matrici del settore agroindustriale
Gruppo Caviro, bilancio approvato. Il fatturato 2018 tocca 330 milioni di euro (+4,6%)
L’utile raggiunge i 5 milioni di euro e gli investimenti in innovazione e sviluppo sfiorano la cifra record di 26 milioni.
Valutazione dell’efficienza dell’innovativo impianto acquisito da Caviro per l’adsorbimento dell’ossigeno disciolto nei vini.
L’ossigeno assume un ruolo determinante nel corso della vinificazione. La sua influenza prima, durante e dopo il processo di fermentazione è tale da definire le peculiarità del prodotto finale. Gli effetti positivi dell’ossigeno sull’evoluzione del vino rosso sono ormai noti in termini di struttura (maturazione e stabilizzazione dei tannini), evoluzione del colore e del profilo […]
Valutazione degli effetti dell’utilizzo di trucioli di legno sulle caratteristiche chimiche e sensoriali dei vini
Caviro, con la fattiva collaborazione di CRPV e ASTRA ha implementato l’applicazione di tecnologie innovative in cantina al fine di migliorare la sostenibilità del processo produttivo e la qualità del vino, coerentemente con la mission aziendale.
