CaviroCaviro

Ingredienti naturali
e innovazione sostenibile

La valorizzazione dei sotto-prodotti delle filiere agroindustriali italiane al fine di ottenere prodotti ad alto valore aggiunto è la missione di Caviro Extra.
Grazie all’innovazione tecnologica e di processo, siamo il fornitore di riferimento di semilavorati e materia prima per aziende leader dei comparti farmaceutico, cosmesi e food&beverage, il secondo produttore di alcol in Italia e il terzo produttore di acido tartarico naturale nel mondo.

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TONNELLATE DI SCARTI RECUPERATI
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10°
CAPACITA’ PRODUTTIVA ALCOL ETILICO IN ITALIA
Caviro
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PRODOTTI BIOBASED
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1
ANNI DI EXTRA TARTARICA TREVISO

Caviro Extra si posiziona alla guida di innovazione e ricerca nello sviluppo di ingredienti di qualità e di prodotti ad alto valore aggiunto 100% biobased, derivati dalla valorizzazione degli scarti delle filiere agro-alimentari italiane.

Extra è il luogo

in cui si trasforma in valore ciò che prima veniva scartato.

Extra è il processo

che dimostra l’infinita ricchezza del prodotto agricolo e agro-alimentare.

Extra Alcoli

Extra Mosti ed Estratti

Extra Tartarica

Extra Alcoli

alcol etilico di origine agricola

Siamo leader di mercato in Italia nella produzione di alcol. La nostra formula, esclusivamente di origine agricola, risponde al bisogno di tutti i settori d’impiego, per l’industria farmaceutica, cosmetica e alimentare. La qualità del nostro alcol 100% biobased deriva da un’origine vinica, legata alla filiera vitivinicola del Gruppo Caviro, a cui si aggiungono alcoli derivanti da cereali e zuccheri.

Extra Mosti ed Estratti

MCT e MCR, mosti e succhi d’uva, vinaccioli, enocianina.

Grazie alla nostra filiera vitivinicola possiamo raccogliere dalle cantine socie i mosti derivanti dalla pigiatura dell’uva. Si tratta di prodotti caratterizzati dalla territorialità e dalla qualità tipica dei mosti prodotti con uva da vino. Dalla vinaccia di scarto ricaviamo i vinaccioli (richiesti dall’industria alimentare e parafarmaceutica) e l’enocianina, un colorante alimentare naturale rosso.

Extra Tartarica

Acido tartarico naturale

All’interno dei nostri stabilimenti di Treviso e di Faenza produciamo acido tartarico naturale ricavato interamente dai sottoprodotti della lavorazione dell’uva. La qualità del nostro acido tartarico naturale è il risultato di un’evoluzione che trova la sua origine negli anni ‘20 del secolo scorso, con l’apertura del primo sito produttivo di Tartarica Treviso, oggi incorporata per fusione in Caviro Extra.

Un nuovo
valore d’impresa

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